关于近期餐饮单位检查发现问题的北京必胜处置

北京朝阳区市场监督管理局于近期组织开展了“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作，检查问题处置情况通报如下：

1．北京必胜客比萨饼有限公司国展餐厅（必胜客国展餐厅）

检查发现当事人存在操作间地面有积水、朝阳不整洁的通报厅问题。当事人的家餐行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的饮单规定，对其责令改正，位处给予警告的罚情行政处罚。

2． 北京必胜客比萨饼有限公司安贞门餐厅（必胜客安贞门餐厅）

检查发现当事人存在部分直接入口食品储存时未加盖加膜的况其客餐问题。当事人的北京必胜行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条一款（十三）项的朝阳规定，对其责令改正，通报厅给予警告的家餐行政处罚。

3．北京必胜客比萨饼有限公司慧忠路餐厅（必胜客慧忠路餐厅）

检查发现当事人存在食品原料存放未完全落实隔墙离地的饮单问题。当事人的位处行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条一款（十三）项的罚情规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

4．北京炙拌餐饮管理有限公司（炙办所）

检查发现当事人存在采购不符合食品安全标准的食品原料的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，对其给予没收违法所得并处以罚款的行政处罚，罚没款合计10011.8元。

5．北京金品海餐饮有限公司

检查发现当事人存在采购不符合食品安全标准的食品原料的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，对其给予没收违法所得并处以罚款的行政处罚，罚没款合计5124元。

6． 北京度小月餐饮管理有限公司芳草地北巷分店（度小月侨福芳草地店）

检查发现当事人存在部分过期原材料未及时处理的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

7．北京艾丝碧西食品有限公司亚运村店（巴黎贝甜亚运村店）

检查发现当事人存在环境脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

8．北京嘉悦时光食品有限公司

检查发现当事人存在食品加工场所未保持环境整洁的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

9．北京凯旋城华瑞餐饮中心

检查发现当事人存在餐饮具清洗消毒不合格的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

10．北京嘉陵楼金簋簋街小山城餐饮有限公司（金簋小山城亚运村店）

检查发现当事人存在未按规定建立食品进货查验记录制度的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

11．北京鸿运福地餐饮管理有限公司

检查发现当事人存在超范围经营的问题。当事人的行为涉嫌违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定。依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

12．北京维克特兄弟茶业有限公司

检查发现当事人存在超范围经营的问题。当事人的行为涉嫌违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定。依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

13．盛宴（北京）餐饮服务有限公司（京门老爆三潘家园店）

检查发现当事人存在超范围经营的问题。当事人的行为涉嫌违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定。依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

14．北京青华楼餐饮管理有限公司

检查发现当事人存在食品生产经营人员未取得健康证明的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

15．北京唇辣号餐饮有限公司

检查发现当事人存在食品生产经营人员未取得健康证明的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

16．柔软的达人餐饮管理（北京）有限公司

检查发现当事人存在食品生产经营人员未取得健康证明的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

17．北京昭财猫餐饮管理有限公司分公司

检查发现当事人存在超范围经营和食品生产经营人员未取得健康证明的问题。当事人的行为涉嫌违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

18．北京金城品味餐饮有限公司

检查发现当事人存在食品生产经营人员未取得健康证明的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

19．北京品味食源餐饮中心

检查发现当事人存在未按规定建立食品进货查验记录制度的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

20．北京寰城季诺餐饮有限公司芳草地北巷分公司（峯港港式餐厅芳草地店）

检查发现当事人存在蔬菜等原材料未在规定区域内清洗、原材料存放不规范的问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

特此公告。

北京市朝阳区市场监督管理局

2022年7月27日

(责任编辑：时尚)