恩施炕土豆(升级版）

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• 家常菜谱分类
• 煎主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 土豆750
• 盐适量
• 花椒适量
• 糖少量
• 干辣椒适量
• 葱花适量

恩施炕土豆(升级版）的做法详细步骤第1步
将土豆洗净，用筷子戳一下确定蒸熟，炕土起锅用冷水冲一下。豆升
趁热剥去土豆皮，恩施热锅冷油，炕土待油七成热倒入剥好的豆升土豆。第2步
煎至一面金黄开始翻面继续煎，恩施用锅铲轻轻压扁，炕土不要太用力，豆升用力会散开了，恩施就不好煎了。炕土
煎好后开小火放调味料即可上盘。豆升恩施炕土豆(升级版）的恩施营养分析

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