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桂花酱汁肉

[百科] 时间：2025-07-06 03:50:23 来源：云烟过眼网作者：时尚点击：186次

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家常菜谱分类
香味菜品口味
1小时以上所需时间
简单制作难度

食材明细

五花肉500g
糖桂花一勺
玫瑰腐乳一块
葱适量
姜适量
小米椒适量
橄榄油适量
盐适量
料酒适量
冰糖适量

桂花酱汁肉的做法详细步骤第1步
五花肉用清水洗净
锅里放入足量的冷水，放入五花肉。酱汁大火烧开，桂花烧至锅里出现浮沫，酱汁五花肉变色。桂花第2步
把五花肉捞出，酱汁切成见方的桂花块。
起锅倒入橄榄油放入生姜片、酱汁葱和小米椒爆香。桂花第3步
倒入五花肉翻炒均匀，酱汁下一勺料酒，桂花加入一块玫瑰腐乳和红曲粉拌匀。酱汁
加入适量的桂花水，盖上盖大火烧开，酱汁小火焖制30分钟。桂花第4步
30分种后再加冰糖煮20分种，然后再加适量的盐再煮一会。
看到汤汁收干至浓稠时加一勺糖桂花翻炒均匀即可。第5步
起锅装盘，香气扑鼻的桂花酱汁肉就可以开吃了~
桂花酱汁肉的做法小贴士糖要足，色要红，肉要酥~桂花酱汁肉的营养分析

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(责任编辑：休闲)

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